In 2011 introduceerde Carolina Herrera het parfum 212 VIP Men. Het parfum weerspiegelt de stijl en houding van de party-elite van New York en wordt omschreven als de geur van het nachtleven, met noten van gin en wodka. De perfecte man voor 212 VIP Men is charismatisch en stijlvol, die lust en jaloezie bij anderen oproept. Het parfum opent met een fruitige cocktail, bestaande uit kaviaarlimoen, bevroren munt en zwarte peper. Het hart bestaat uit een cocktail die de nacht fris houdt, door een akkoord van gekoelde wodka, gember en een schijfje appel. 212 VIP Men sluit af met een unieke basis van houtachtige noten, zoute amber en tonkabonen.